Afficher l'image d'origineRetrouver chaque mois un atelier culinaire proposé par notre chef traiteur

ALICE TRAITEUR

Le Jeudi 31 Mars, 

Alice elle nous amène encore dans un monde de saveurs … 

« Une petite avancée vers le printemps …. »

Entrée : Soupe crue de brocolis et avocat 

Plat : La dernière blanquette de veau revisitée pour le début printemps 

Dessert : Iles flottantes parfumées

L’atelier commencera à 16h30 et se terminera par un dîner tous ensemble.

 Tarif : 18 € – Tarif adhérent : 15 €   ( max 10 personnes )

Pour des renseignements et réservation, vous pouvez contacter Alice au 06 95 08 13 52 ou Aly au 06 23 48 11 07 ou par e-mail : bezylvivante@gmail.com


Le Jeudi 3 Mars,

Alice nous propose un voyage culinaire au Japon. . .

Entrée: 

   * Tempura de légumes

   * Edamamé

Plat :

 * Sushi et sushi nigri

* Soupe miso, algue kombu et champignons

* Salade de concombre au sésame

* Saumon teriyaky pour qui préfère le poisson cuit

Dessert :

* Cake tendre à la cerise et au thé matcha

L’atelier commencera à 16h30 et se terminera par un dîner tous ensemble vers 19h30, clôture vers 20h30

 Tarif : 18 €- Tarif adhérent : 15 €   ( max 10 personnes )

pour des renseignements et réservation, vous pouvez contacter Alice sur 06 95 08 13 52 ou Aly sur 06 23 48 11 07 ou par e-mail : bezylvivante@gmail.com


LArt culinaire par Alice traiteure jeudi 4 février,

Alice nous amène encore direction le monde des saveurs :

Atelier d’art culinaire suivi d’un goûté.  15h45 à 19h00

Menu plaisir, balade joyeuse dans le monde des saveurs, dessert gourmand.

Découvrir la choucroute crue dans une salade d’hiver, mesclun varié selon le marché, crème d’avocat, choucroute crue et chorizo.
Méli mélo de Coquillages ouverts à la vapeur, crème de fenouil, tombée d’épinard et sauce crue au céleri branche et citron.
Chaud froid, sabayon et glace au spéculoos (alcoolisé. . .ou non !)

Animé par Alice RUTTEN « Traiteur Naturel » 

 Tarif : 18 €- Tarif adhérent : 15 €   ( max 10 personnes )

pour des renseignements et réservation, vous pouvez contacter Alice sur 06 95 08 13 52 ou Aly sur 06 23 48 11 07 ou par e-mail : bezylvivante@gmail.com


Le 16 Janvier, Alice nous a proposé un avant gout des fêtes !

Thème : « Autour du poisson »
samedi 16 janvier à partir de 10h30 à 14h30.
Une petit « shooter » de jus de légumes pour commencer.
Filet de maquereau mariné au citron vert et crème d’avocat.
Filet de maquereau à la vapeur, avec un crème de celeri-rave, vapeur de chou chinois, sauce crue au gingembre.
Nos dessert: Crème de noix de cajou au figues avec pommes et poires séchées. . .
Tarif plein : 18 €,  réduit 15 €

Prochain atelier prévu le Samedi 4 Février 2016

Horaire : 10h30 à 14h30

Suivi d’un repas tous ensemble !

Pour connaître le thème du prochain atelier et réserver votre place, vous pouvez contacter Alice au 06 95 08 13 52

 ou sur bezylvivante@gmail.com


 

Retrouver chaque mois un atelier culinaire proposé par notre chef traiteur : ALICE 

Le 21 Novembre, Alice nous a proposé un avant gout des fêtes !

Thème : « Autour de la coquille Saint Jaques » 
Entrée : Velouté de fenouil à la châtaigne.
Plat : Brochette de coquille St Jaques et saumon, purée de topinambour, vapeur de légume et sauce crue à l’orange.
Dessert : Poire aux épices.
Tarif plein : 18 €,  réduit 15 €

Prochain atelier prévu le Samedi 19 Décembre 2015

Horaire : 10h30 à 14h30

Thème : « Spécial Noël »

Suivi d’un repas tous ensemble !

Pour connaître le thème du prochain atelier et réserver votre place, vous pouvez contacter Alice au 06 95 08 13 52

 ou sur bezylvivante@gmail.com